São Paulo recebe em outubro o São Paulo Food Film Fest -
Primeiro Festival de Cinema e Gastronomia – TUDO GRATUITO
*entre os dias 05 e 12 de outubro, o público poderá se emocionar e deliciar com mais de 40 filmes de 15 países
* evento traz debates e degustações de pratos inesquecíveis do cinema após algumas das exibições presenciais
* na programação, obras como
"A Festa de Babette", "Tampopo - Os Brutos Também Comem Espaguete", "Julie & Julia", "A Grande Ceia Quilombola", entre outros
* Sessão Open Air seguida de degustação do clássico "Estômago"
A partir do dia 05 de outubro acontecerá o primeiro SÃO PAULO FOOD FILM FEST, que marca o Mês da Alimentação. A celebração foi escolhida pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) com o objetivo de envolver os governos e a população na luta contra a fome, a desnutrição e a pobreza. "Nosso propósito é trazer, através do cinema, temas urgentes para discussão sem deixar de promover a experiência sensorial que a gastronomia traz", conta Daniela Guariba. "Um Festival para comer com os olhos e também alimentar a alma. Afinal, comida é cultura!", completa André Henrique Graziano, idealizadores do evento.
Entre os dias 05 e 12 de outubro, o público poderá se emocionar e deliciar com mais de 40 filmes de 15 diferentes países, clássicos da ficção e documentários contemporâneos ligados à comida, à cultura e aos sistemas agroalimentares. Os filmes serão exibidos de forma híbrida e gratuita em São Paulo (Espaço Itaú Augusta – Anexo e Cinemateca Brasileira) ao longo da jornada, os espectadores terão a oportunidade de participar de ciclos de debates, além de degustações de pratos inesquecíveis do cinema após algumas das exibições presenciais.
Já o público de casa poderá assistir os filmes através da plataforma oficial https://www.belasartesalacarte.com.br.
Completam a programação do evento algumas oficinas para o público infantil que será convidado a colocar a mão na massa e a entender como funcionam animações em stop motion.
O Festival
O evento comemora os 35 anos do filme "A Festa de Babette", baseado na obra de
Isak Dinesen, vencedor do Oscar de Melhor Filme Estrangeiro em 1988. O clássico se passa numa remota aldeia Dinamarquesa, dominada por uma tradição puritana, onde duas irmãs solteiras recordam com nostalgia a sua juventude. A chegada de Babette de Paris, fugindo ao terror da repressão à Comuna de Paris, mudará as suas vidas. Acolhida como empregada, anos depois, Babette ganha uma fortuna numa loteria em Paris e tem a oportunidade de corresponder à bondade e calor humano com que foi recebida, organizando uma opulenta festa com os melhores pratos e vinhos da gastronomia francesa. Sem dúvida, a obra é de encher os olhos, salivar a boca e aquecer o coração.
Porém, não é só de Europa que este Festival está recheado. A curadoria vai além e traz desde títulos japoneses, como o inusitado "Tampopo - Os Brutos Também Comem Espaguete", de Jûzô Itami até o marroquino "Adam", de Maryam Touzani. No primeiro, uma comédia japonesa cult, Tampopo é uma viúva dona de restaurante determinada a dominar a arte do lámen - tradicional macarrão de origem chinesa. Em sua saga, ela é orientada por Goro, um misterioso motorista de caminhão especialista no assunto. Já o segundo, uma sensível trama que se desenrola no Marrocos, deixa emergir, além de uma atmosfera cheia de aromas de pães e doces maravilhosos, o drama das mulheres e o machismo estrutural da sociedade marroquina.
A programação ainda traz obras que falam da produção de alimentos e bebidas como "Os Cervejeiros da Vez" de Aaron Hosé, "Brewmance: Amor pela Cerveja" de Christo Brock, "Os Caçadores de Trufas" de Michael Dweck e Gregory Kershaw, "O Nascimento do Saquê" de Erik Shirai, "Pão: O Milagre de Cada Dia" de Harald Friedl,
entre outros.
Muitos filmes nacionais também foram selecionados para a mostra. Entre eles está "Antes do Prato" de Carol Quintanilha, uma realização do Greenpeace Brasil, o documentário vai a três regiões do Brasil e mostra uma mobilização social potente e diversa para combater a fome, gerar saúde e garantir um meio ambiente em equilíbrio para toda a população.
Outro filme que fará sua estreia nas telonas é o "A Terra e o Prato" de João Grinspum Ferraz e Fábio Meirelles, com acesso aos melhores chefs do mundo, revela como algumas das mais proeminentes figuras da gastronomia pensam a respeito das mudanças na indústria alimentar – incluindo seu território, suas diferentes culturas, sua criatividade e a forma como moldam sua relação com a natureza e a sustentabilidade.
Títulos como "Estômago", que aborda a um só tempo, criatividade na cozinha e o pernicioso sistema carcerário brasileiro, até documentários como "A Grande Ceia Quilombola", que retrata uma cultura repleta de saberes, que nutre respeito ao alimento e onde a comida tem um papel fundamental de coesão social, também farão parte da programação.
Os ciclos de debate
(...)
Os filmes "Agricultura Tamanho Família"; "À Procura de Mulheres Chefs" (The Goddesses of Food); "Quentura" e "A Grande Ceia Quilombola"; "Uma História de Desperdício" (Wasted! A Story of Food Waste) e "Cooperativa Park Slope" (Food Coop), serão exibidos online e sucedidos de mesas com convidados para debates de temas relevantes como Agricultura e Fome, Gênero na Cozinha, Comida Ancestral, Produção e Desperdício, Consumo Consciente e Economia Solidária.
O SÃO PAULO FOOD FILM FEST é viabilizado por meio da Lei de Incentivo à Cultura. Tem a apresentação do Grupo Carrefour Brasil e apoio da Ticket, uma marca Edenred e Consigaz. É uma produção da Química Cultural. A realização é da DOC e Outras Coisas, da Secretaria Especial de Cultura e do Ministério do Turismo.
Serviço:
Exibições: de 06 a 12 de outubro de 2022 – GRATUITO
onde: salas Espaço Itaú de Cinema - Augusta – R. Augusta, 1470 - Cerqueira César
Cinemateca Brasileira – Largo Sen. Raul Cardoso, 207 - Vila Clementino
Online: Belas Artes à La Carte - https://www.belasartesalacarte.com.br/
apresentação: Grupo Carrefour Brasil
apoio: Ticket e Consigaz
produção: Química Cultural
realização: Doc & Outras Coisas, Secretaria Especial de Cultura e Ministério do Turismo
Site e redes sociais
www.spfoodfilmfest.art.br
https://linktr.ee/spfoodfilmfest
https://www.instagram.com/spfoodfilmfest/
48 filmes no total (31 documentários, 17 filmes de ficção)
CLÁSSICOS DA GASTRONOMIA - filmes de ficção (Apenas Sessões Presenciais)
A 100 Passos de um Sonho
Dir. Lasse Hallström, EUA, 2014, 124'
Madame Mallory é conhecida por sua habilidade na cozinha. Dona de um restaurante famoso no sul da França, ela se vê ameaçada quando um concorrente indiano abre as portas do outro lado da rua. Eles vivem uma verdadeira guerra até que Madame Mallory conhece melhor o filho de seu adversário. Admirada pelo talento culinário do garoto, ela começa a ensiná-lo sobre a gastronomia francesa, sem que ele abandone a tradição indiana.
A Festa de Babette
Dir. Gabriel Axel, Dinamarca, 1987, 104'
Dinamarca, século XIX. Filippa e Martine são filhas de um rigoroso pastor luterano. Após a morte do religioso, surge no vilarejo Babette, uma parisiense que se oferece para ser a cozinheira e faxineira da família. Muitos anos depois, ainda trabalhando na casa, ela recebe a notícia de que ganhou um grande prêmio na loteria e se oferece para preparar um jantar suntuoso em comemoração ao centésimo aniversário do pastor. Os paroquianos, a princípio temerosos, acabam rendendo-se ao banquete de Babette.
A Lancheira
Dir. Ritesh Batra, Índia, 2013, 104'
Ila, uma dona de casa de classe média, está tentando mais uma vez adicionar um pouco de tempero ao seu casamento, desta vez através de sua culinária. Ela espera desesperadamente que esta nova receita finalmente desperte algum tipo de reação de seu marido negligente. O que ela não sabe é que a lancheira especial que preparou foi entregue por engano a um funcionário do escritório, Saajan, um homem solitário à beira da aposentadoria.
Adam
Dir. Maryam Touzani, Marrocos, França, 2019, 98'
Selecionado para representar o Marrocos no Oscar, Adam conta a história da viúva Abla, dona de uma modesta padaria em Casablanca, onde vive com sua filha de oito anos. Sua rotina é interrompida pela chegada de Sâmia, uma jovem grávida à procura de um emprego e moradia. Mas ela não imaginava que, ao deixá-la entrar, sua vida mudaria para sempre.
Delicioso - Da Cozinha para o Mundo
Dir. Eric Besnard, França, 2021, 113'
Em 1789, pouco antes da Revolução Francesa, a gastronomia era um assunto da aristocracia; de fato, o prestígio de uma casa nobre dependia quase inteiramente da qualidade e reputação de sua cozinha. Quando Pierre Manceron, um chef de talento, mas recentemente demitido, decide criar um lugar de prazer e partilha aberto a todos – o primeiro restaurante! –, ele ganha clientes e inimigos.
First Cow - A Primeira Vaca da América
Dir. Kelly Reichardt, EUA, 2019, 122'
Em 1820, um cozinheiro solitário e habilidoso viaja para o território do Oregon, onde conhece um imigrante chinês que também busca criar sua fortuna. Logo, eles se unem em um perigoso esquema para roubar leite de uma premiada vaca local – a primeira e única em todo o território.
Julie & Julia
Dir. Nora Ephron, EUA, 2009, 123'
Baseado em uma história real, Julie & Julia conta como a vida e o livro de gastronomia de Julia Child, responsável por introduzir a sofisticada culinária francesa nos EUA, inspirou, décadas mais tarde, a jovem nova-iorquina Julie a dar uma reviravolta em sua vida ao se colocar um desafio: preparar as 524 receitas do livro ao longo de um ano.
Lámen Shop
Dir. Eric Khoo, Japão, Singapura, França, 2018, 109'
Masato é um jovem chef de lámen japonês que, cheio de dúvidas sobre a morte de seus pais e seu passado, decide embarcar em uma jornada culinária em Singapura. Lá, ele descobre muito mais do que deliciosos pratos.
Ratatouille
Dir. Brad Bird, Jan Pinkava, EUA, 2007, 111'
Remy reside em Paris e possui um sofisticado paladar. Seu sonho é se tornar um chef de cozinha e desfrutar as diversas obras da arte culinária. O único problema é que ele é um rato. Quando se vê dentro de um dos restaurantes mais finos de Paris, Remy decide transformar seu sonho em realidade.
Sabor da Vida
Dir. Naomi Kawase, Japão, 2015, 113'
Sentaro dirige uma pequena padaria que serve dorayakis – panquecas recheadas com
pasta de feijão vermelho doce (an). Quando uma senhora de idade, Tokue, se oferece
para ajudar na cozinha, ele aceita a contragosto. Mas Tokue prova ter um toque de
mágica quando se trata de fazer an. Graças à sua receita secreta, o pequeno negócio
logo floresce e, com o tempo, Sentaro e Tokue abrem seus corações e revelam velhas feridas.
Sideways: Entre umas e Outras
Dir. Alexander Payne, EUA, 2004, 126'
Quando Jack e Miles, quarentões em crise de meia-idade e amigos mais que improváveis
embarcam em uma viagem de degustação pelas vinícolas da Califórnia, a vida deles vira
de ponta cabeça – e não só por causa do vinho.
Tampopo - Os Brutos Também Comem Espaguete
Dir. Jûzô Itami, Japão, 1985, 114'
Nesta comédia japonesa cult, Tampopo é uma viúva dona de restaurante determinada
a dominar a arte do lámen – tradicional macarrão de origem chinesa. Em sua saga,
ela é orientada por Goro, um misterioso motorista de caminhão especialista no assunto.
Tomates Verdes Fritos
Dir. Jon Avnet, EUA, 1992, 130'
Evelyn Couch é uma dona de casa emocionalmente reprimida que habitualmente afoga
suas mágoas comendo doces. Porém, a vida dela se transforma ao conhecer Ninny
Threadgoode, uma senhora vivaz de 83 anos que lhe conta histórias de seu passado –
como a história de amizade entre duas mulheres, a rebelde Idgie e a doce Ruth,
cozinheira de mão cheia, mas casada com um homem violento.
Vatel - Um Banquete para o Rei
Dir. Roland Joffé, França, Reino Unido, Bélgica, 2000, 103'
Em meio a inúmeras dívidas, a salvação econômica do Príncipe de Condé, nobre do século XVII,
está nas mãos de seu mestre de cerimônias, François Vatel. Para conseguir recuperar o favor
do rei Luís XIV – e assim se livrar de suas dívidas –, ele encarrega seu fiel servidor de
preparar um suntuoso banquete que dure três dias e três noites para toda a corte de Versailles.
COZINHA CONTEMPORÂNEA – Documentários (Online e Presencial)
A Grande Ceia Quilombola (Online)
Dir. Ana Stela Cunha, Rodrigo Sena, Brasil, 2017, 52'
No Quilombo de Damásio, terra doada por um senhor de engenho a três de suas escravas,
o alimento tem sido secularmente cultivado e extraído da natureza de forma parcimoniosa,
fazendo parte de uma estrutura social que privilegia o coletivo. O filme retrata parte dos
saberes dessa cultura na qual a comida tem um papel fundamental na coesão social.
À Procura das Mulheres Chefs (Online)
Dir. Vérane Frédiani, França, Reino Unido, 2016, 90'
O mundo da gastronomia é predominantemente masculino. A diretora francesa
Vérane Frédiani, autora do primeiro catálogo extenso de mulheres chefs trabalhando
em restaurantes na França, nos apresenta as mulheres que estão mudando o jogo em
todos os níveis. Uma jornada global que revela a força feminina na gastronomia.
A Terra e o Prato (Apenas Presencial) – Première Mundial
Dir. João Grinspum Ferraz e Fábio Meirelles, Brasil, 2020, 71'
Com acesso sem precedentes aos melhores chefs do mundo, A Terra e o Prato revela
como algumas das mais proeminentes figuras da gastronomia pensam a respeito
das mudanças na indústria alimentar – incluindo seu território, suas diferentes
culturas, sua criatividade e a forma como moldam sua relação com a natureza e a
sustentabilidade.
Abrindo a Terra - O Rei da Batata (Presencial e Online)
Dir. Eric Ebner, Aaron Ebner, EUA, 2019, 51'
Uma ode visualmente deslumbrante às culturas indígenas da Cordilheira dos Andes,
o filme é sobre Julio Hancco, um ancião que vive nos Andes e cultiva mais de 300
variedades de batata – um verdadeiro guardião da biodiversidade. Ele representa um
povo, uma cultura e um modo de vida que está se perdendo com a modernização.
A cultura deles sobreviverá? Ou tudo será perdido com o último Rei da Batata?
Agricultura Guarani (Online)
Dir. Fellipe Abreu, Patrícia Moll, Brasil, 2022, 7'
No extremo sul da cidade de São Paulo, indígenas da etnia Guarani conseguiram
recuperar terras degradadas, antes usadas para a monocultura de eucalipto.
Após recolher, trocar e resgatar sementes de aldeias de outros estados e países,
hoje eles cultivam mais de 200 variedades livres de qualquer transformação gênica.
Plantar essas sementes, para os indígenas, significa fortalecer não só o físico, mas
também o espírito.
Agricultura Tamanho Família (Online)
Dir. Silvio Tendler, Brasil, 2014, 59'
No Brasil, dos quase 5 milhões de estabelecimentos rurais, 4,5 milhões são ocupados por
outro tipo de agricultura: a agricultura familiar, que utiliza estratégias de produção que
respeitam o meio ambiente e é responsável pela produção da maior parte do alimento
que chega à mesa dos brasileiros. O filme mostra as diversas formas de agricultura familiar
e o quanto esse modelo de produção agrícola cria e movimenta a cultura, a produção
econômica, as relações sociais e inclusive os afetos no interior do país.
Amazônia em Chamas (Online)
Dir. Michal Siewierski, EUA, 2020, 75'
O cineasta Michal Siewierski embarca em uma jornada audaciosa para expor a conexão
entre os incêndios na floresta amazônica e nossas escolhas alimentares. Entre
corrupção política, ganância corporativa e crimes contra as pessoas e a natureza, o
filme aborda os fatos que os meios de comunicação tradicionais têm medo de cobrir.
Antes do Prato (Apenas Presencial) – Première em São Paulo
Dir. Carol Quintanilha, Brasil, 2022, 54'
Uma realização do Greenpeace Brasil, o documentário vai a três regiões do Brasil e mostra
uma mobilização social potente e diversa para combater a fome, gerar saúde e garantir
um meio ambiente em equilíbrio para toda a população. Diante de um país em crise,
o filme retrata como a agricultura familiar agroecológica vem criando pontes entre as
cidades e o campo para propor uma revolução no atual modelo de produção e
consumo de alimentos. Uma revolução em rede, conectada, solidária. E que já está em
andamento.
Brewmance: Amor pela Cerveja (Online e Presencial) – Première no Brasil
Dir. Christo Brock, EUA, 2021, 102'
Retrata a cena cervejeira nos Estados Unidos, olhando para a história, o processo e a
comunidade de fabricação de cerveja caseira e artesanal. O documentário se detém
especialmente na jornada de dois grupos de cervejeiros caseiros de Long Beach,
na Califórnia, e seu desejo de romper com uma cerveja insípida e homogeneizada.
Café Sombreado (Online e Presencial) – Première no Brasil
Dir. Alexander Kinnunen, Dinamarca, 2020, 75'
Conta a história inspiradora sobre como o cultivo de café à sombra de árvores nativas
nos trópicos pode ter um impacto verdadeiramente positivo nas comunidades locais,
interromper o desmatamento e proteger o habitat crítico para a vida selvagem.
Claude: Além da Cozinha (Apenas Presencial)
Dir. Ricardo Pompeu, Brasil, 2019, 80'
Este documentário sensorial acompanha o chef francês Claude Troisgros em uma de
suas viagens anuais de moto, em que ele percorre o Brasil e outros países da
América do Sul em busca de inspiração para a sua cozinha. Nessa expedição ao
longo do rio São Francisco, moradores locais mostram novos ingredientes e receitas
ao chef, que aos poucos nos conta sua história, desde a infância em Roanne, onde
viu de perto o surgimento da Nouvelle Cuisine, até a decisão de se estabelecer no
Brasil e, assim, contribuir para a construção da gastronomia nacional.
Cooperativa Park Slope (Online)
Dir. Thomas Boothe, França, 2016, 98'
Em meio à crise econômica, à sombra de Wall Street, uma instituição que representa
outra tradição americana está crescendo... Intensa, caótica e bruta, a Cooperativa
Park Slope nasceu no Brooklyn, em 1973, quando um grupo de utopistas decidiu
montar um supermercado organizado em uma cooperativa em seu bairro. Nadando
contra a corrente de tudo que define o American Way of Life, os princípios
básicos são simples: cada membro trabalha 2h45 por mês (é bem preciso!), e, em
troca, pode comprar alimentos de qualidade excepcional a preços bem baixos.
Coração de Açougueiro (Online)
Dir. Marijn Frank, Holanda, 2017, 15'
Com 13 anos de idade, Wessel aprende os segredos da profissão de açougueiro com
seu avô, que acredita que o neto assumirá o negócio da família. Contra o bullying dos
colegas, ele questiona sua hipocrisia: acaso acham que carne cresce em árvores?
Mas, apesar de ter orgulho do trabalho artesanal, Wessel não está completamente convencido – talvez ele prefira trabalhar com animais vivos?
Criollo - A Alma da Cozinha Uruguaia (Online) – première no Brasil
Dir. Pablo Banchero, Uruguai, 2020, 78'
Explora os sabores, aromas e legados da gastronomia desse país vizinho através da
história do chef Hugo Soca – tido como o "embaixador" da cozinha uruguaia –,
cujas raízes nascem na autêntica vida no campo.
Cordão Verde (Online)
Dir. Hopi Chapman, Karine Emerich, Brasil, Holanda, 2022, 29'
Cordão Verde investiga a importância da produção de alimentos orgânicos nas zonas
verdes das cidades de Porto Alegre e Amsterdã. São mostrados o trabalho de
produtores, feiras, lojas, escolas, professores, especialistas na área ambiental e
consumidores em ambos os países.
Dois Riachões: Cacau e Liberdade (Online)
Dir. Fellipe Abreu, Patrícia Moll, Brasil, 2021, 11'
Este curta multipremiado conta a história de uma comunidade produtora de cacau que
conseguiu conquistar terra, liberdade, independência financeira e soberania alimentar
depois de seus moradores viverem por gerações em situação análoga à escravidão.
Em 2021, a comunidade do assentamento Dois Riachões, no sul da Bahia, lançou sua
própria marca de chocolate.
Em Busca da Essência na Cozinha (Presencial e Online)
Dir. André Barmak, Brasil, 2020, 75'
Neste documentário inédito, o chef André Mifano sai em busca de personagens que
mantêm vivas as técnicas antigas de obtenção de produtos como carne de porco na
lata, pesca de cerco, salmoura de peixes e rapadura. Essa jornada inspira Mifano a
refletir sobre o que é essencial em sua cozinha e conecta o chef com o que ele
mais gosta: o mar, o campo, a natureza.
Em Primeiro Lugar, Comemos (Online) - Première no Brasil
Dir. Suzanne Crocker, Canadá, 2020, 101'
O que acontece quando uma mãe de família, morando logo abaixo do Círculo Polar
Ártico, proíbe qualquer alimento do supermercado em sua casa por um ano? Adicione
três adolescentes céticos, um marido relutante, uma regra que proíbe sal, cafeína e
açúcar e temperaturas de -40... e você tem uma missão impossível. Ou não?
Insetos! Uma Aventura Gastronômica (Online)
Dir. Anders Johnsen, Dinamarca, 2016, 74'
Comer insetos é hoje um tema em alta, especialmente desde que a ONU recomendou a
prática como solução para combater a fome no mundo: eles têm sabores incríveis,
baixo impacto ecológico e um grande conteúdo nutricional. O filme acompanha uma
equipe de jovens chefs e pesquisadores que rodam o mundo saboreando insetos em
comunidades tradicionais, aprendendo o que alguns dos dois bilhões de pessoas que já
comem insetos têm a dizer. Durante essa jornada, algumas questões sensíveis começam
a surgir. Se a produção industrial de insetos se tornar norma, eles ainda serão tão
deliciosos e benéficos? E quem realmente se beneficiaria disso?
Meu Nome É Sal (Online)
Dir. Farida Pacha, Suíça, Índia, 2013, 92'
Ano após ano, durante oito meses intermináveis, milhares de famílias se mudam para
um deserto na Índia para extrair sal da terra em chamas. A cada monção, seus
campos de sal são lavados, enquanto o deserto se transforma em mar. E ainda assim
eles voltam, se esforçando para fazer o sal mais branco do mundo.
O Nascimento do Saquê (Só Presencial)
Dir. Erik Shirai, Japão, EUA, 2015, 94'Apesar da produção cada vez mais automatizada,
a fabricação do saquê mudou pouco ao longo dos séculos. Ao acompanhar uma
destilaria familiar que está funcionando há mais de 100 anos, o documentário revela
as histórias dos apaixonados pela bebida tradicional japonesa e o que é preciso
para produzir um saquê reconhecido mundialmente.
O Sabor do Céu (Presencial e Online)
Dir. Michael Lei, EUA, 2019, 85'
O empresário de culinária dinamarquês Claus Meyer, cofundador do Noma, deu
início a uma revolução gastronômica na capital da Bolívia, La Paz, com a abertura do
Gustu, restaurante requintado e escola de culinária para jovens do país. Sob a
tutela de Meyer, esses jovens bolivianos trabalham para um futuro melhor enquanto
tentam estabelecer seu país como o próximo grande destino culinário do mundo.
Os Caçadores de Trufas (Só Presencial) – Será exibido pela primeira vez em Sala de Cinema
Dir. Michael Dweck, Gregory Kershaw, Itália, Grécia, EUA, 2020, 84'
Nas profundezas das florestas do norte da Itália reside a premiada trufa branca Alba.
Desejada pelos clientes mais ricos do mundo, ela continua sendo um mistério pungente,
porém rarefeito: não pode ser cultivada ou encontrada, mesmo pelas escavadeiras modernas
mais engenhosas. As únicas almas na Terra que sabem como desenterrá-la são um pequeno
círculo de cães e seus companheiros humanos de cabelos prateados – anciãos italianos
com bengalas e humor ácido que só procuram a trufa à noite, para não dar qualquer pista
aos outros.
Os Cervejeiros da Vez – (Online e Presencial) – Première no Brasil
Dir. Aaron Hosé, EUA, 2021, 89'
A cerveja artesanal gera dezenas de bilhões de dólares anualmente para a economia
dos EUA. Apesar da herança egípcia e africana da cerveja, essas tradições foram
esquecidas e raramente são encontradas na cultura cervejeira americana. Hoje,
os donos negros de cervejarias representam menos de 1% das quase 9.000 cervejarias
em operação. Ansiosos para mudar a percepção histórica de quem faz e bebe
cerveja, cervejeiros negros, proprietários de marcas e influenciadores em todo o
país estão reformulando a indústria de cerveja artesanal e o futuro da bebida adulta
favorita dos Estados Unidos.
Outra Colheita - (Online e Presencial) – Première no Brasil
Dir. Pablo Banchero, Uruguai, 2021, 58'
Depois de um ano cuidando da planta, chegou o momento de colher as uvas. É hora de
revelar o que a natureza e o trabalho forjaram. Começa uma festa onde as mãos de
todos os trabalhadores são importantes. Uma outra colheita se inicia.
Pão: O Milagre de Cada Dia - (Online e Presencial) – Première no Brasil
Dir. Harald Friedl, Áustria, Alemanha, 2020, 94'
O pão tornou-se um produto de marca com um número cada vez maior de variedades
e fornecedores. Filmado antes da pandemia (que viu o número de padeiros caseiros
subir) e principalmente na Europa, o documentário nos apresenta desde pequenos
padeiros artesanais a CEOs de multinacionais cujo trabalho profissional é o nosso pão
de cada dia e pergunta: como você vê o futuro do nosso pão? E o que estamos
realmente comendo?
Quentura - (Online)
Dir. Mari Corrêa, Brasil, 2018, 36'
De suas roças, casas e quintais, as mulheres indígenas da Amazônia nos envolvem
em seu vasto universo de conhecimentos, ao mesmo tempo que observam os impactos
das mudanças climáticas nos seus modos de vida.
Roadrunner: A Film About Anthony Bourdain (Apenas Presencial) - Será exibido
pela primeira vez em Sala de Cinema
Dir. Morgan Neville, EUA, 2021, 118'
Um documentário sobre Anthony Bourdain e sua carreira como chef, escritor e
apresentador, reverenciado e conhecido por sua abordagem autêntica em relação à
comida, cultura e viagens.
Superalimentos – (Online)
Dir. Ann Shin, Canadá, 2018, 70'
Todos os anos um novo "superalimento", com propriedades nutricionais extraordinárias,
é apresentado ao ocidente. Este filme explora os fatos e mitos por trás dos superalimentos.
Revela o efeito cascata dessa indústria nas famílias de agricultores e pescadores
mundo afora, explorando paisagens e povos da Bolívia, Etiópia, Filipinas e do
arquipélago de Haida Gwaii, no Canadá. Divulga ainda os grandes problemas
gerados pela globalização dos superalimentos, incluindo efeitos imprevistos na saúde,
segurança alimentar, agricultura sustentável e nas práticas de comércio justo.
Tomates, Molho e Wagner – (Online)
Dir. Marianna Economou, Grécia, 2019, 72'
Selecionado para representar a Grécia no Oscar, Tomates, Molho e Wagner conta a história
do engenhoso plano de dois primos gregos: com a ajuda de cinco mulheres de um
pequeno povoado rural, pretendem invadir o mercado mundial com seus tomates
orgânicos para sobreviver à austeridade e revitalizar o comércio de seu pequeno vilarejo grego.
Uma História de Desperdício – (Online)
Dir. Anna Chai, Nari Kye, EUA, 2017, 85'
Enquanto um terço de nossa comida vai para o lixo, milhões de pessoas sofrem com
a fome. Para nos mostrar a viabilidade de um sistema com segurança alimentar, os
chefs mais influentes do mundo criam pratos incríveis daquilo que em geral
consideramos restos. O filme expõe o crime de nosso desperdício e como ele
afeta diretamente as mudanças climáticas, ao mesmo tempo que aponta como
podemos fazer pequenas mudanças – todas elas deliciosas! – para resolver um
dos maiores problemas de nossa sociedade.
