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Data: Tue, 20 Jun
2006 22:27:21 -0300
De: "Claudia"
Assunto: 10 alimentos para viver mais
10 alimentos para viver mais
Conheça alguns dos alimentos que a ciência já
comprovou serem capazes de prevenir doenças e a
quantidade indicada para potencializar seus
benefícios (as quantidades de alimentos
indicadas se referem apenas à prevenção das
doenças especificadas. A dosagem ideal para o
combate das demais ainda não foi identificada
pelos pesquisadores).
AVEIA (Quantidade recomendada: 40 gramas por dia
de farelo ou 60 gramas da farinha) Ajuda a
diminuir o colesterol ruim, o LDL. Ganhou o selo
de redutor do risco de doenças cardíacas da FDA,
agência americana de controle de alimentos e
remédios.
ALHO (Quantidade recomendada: um dente por dia,
para diminuir o colesterol e a pressão arterial)
Reduz a pressão arterial e protege o coração ao
diminuir a taxa de colesterol ruim e aumentar os
níveis do colesterol bom, o HDL.
Pesquisas indicam que pode ajudar na prevenção
de tumores malignos.
AZEITE DE OLIVA (Quantidade recomendada: 15
mililitros por dia ou uma colher de sopa rasa)
Auxilia na redução do LDL. Sua ingestão no lugar
de margarina ou manteiga pode reduzir em até 40%
o risco de doenças do coração.
CASTANHA-DO-PARÁ (Quantidade recomendada: 30
gramas por dia ou de cinco a seis unidades)
Assim como noz, pistache e amêndoa, auxilia na
prevenção de problemas cardíacos. Também ganhou
o selo de redutora de doenças cardiovasculares
da FDA.
CHÁ VERDE (Quantidade recomendada: De quatro a
seis xícaras por dia, para reduzir os riscos de
gastrite e câncer no esôfago) Auxilia na
prevenção de tumores malignos. Estudos indicam
ainda que pode diminuir as doenças do coração,
prevenir pedras nos rins e auxiliar no
tratamento da obesidade.
MAÇÃ (Quantidade recomendada: cinco porções de
frutas por dia) Ajuda a prevenir tumores
malignos, diz o médico Michael Roizen. O consumo
regular de frutas variadas auxilia na redução de
doenças cardíacas e da pressão sanguínea, além
de evitar doenças oculares como catarata.
PEIXES (Quantidade recomendada: pelo menos 180
gramas por semana, para reduzir o risco de
doenças cardiovasculares) Os peixes ricos em
ômega 3, como a sardinha, o atum, o bacalhau e o
salmão, são poderosos aliados na prevenção de
infartos e derrames. Estudos indicam também que
reduzem dores de artrite, melhoram a depressão e
protegem o cérebro contra doenças como o mal de
Alzheimer.
SOJA (Quantidade recomendada: 150 gramas de grão
de soja por dia, o equivalente a uma xícara de
chá, para reduzir o colesterol) Ajuda a reduzir
o risco de doenças cardiovasculares, segundo a
FDA. Seu consumo regular pode diminuir os níveis
de colesterol ruim em mais de 10%. Há indicações
de que também ajuda a amenizar os incômodos da
menopausa e a prevenir o câncer de mama e
de cólon.
TOMATE (Quantidade recomendada: uma colher e
meia de sopa de molho de tomate por dia) Auxilia
na prevenção do câncer de próstata.
VINHO TINTO (Quantidade recomendada: dois copos
de suco de uva ou uma taça de vinho tinto por
dia)
A uva vermelha, presente no vinho ou no suco,
ajuda a aumentar o colesterol bom e evita o
acúmulo de gordura nas artérias, prevenindo
doenças do coração.
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