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SUCOS SAUDÁVEIS
SUCO ANTICELULITE
Indicação: o pepino hidrata, pois é rico em
água.
Também é desintoxicante e, com o da beterraba,
que auxilia a circulação sangüínea, colabora
para varrer toxinas das células. O resultado é
uma pele mais unifotme.
Já a maçã facilita a digestão e a cenoura
contribui para o bom funcionamento do intestino.
Ingredientes: 1/2 pepino, 1 beterraba, 1/2 maçã,
4 cenouras
Modo de preparo: Passe todos os ingredientes na
centrífuga.
Enfeite com um palito de cenoura.
SUCO EMAGRECEDOR
Indicação: a maçã e a cenoura ajudam na
digestão. A beterraba auxilia a circulação do
sangue.
E as algas contribuem para inibir a fome,
estimulando a saciedade.
Ingredientes: 1 punhado peq. de algas secas, 1
beterraba, 1/2 maçã, 4 cenouras.
Modo de preparo: centrifugue todos os alimentos,
menos a alga, que deve ser batida com o suco no
liquidificador.
Enfeite o copo com um pedaço de maçã.
SUCO ANTIACNE
Indicação: é antiinflamatório e desintoxicante,
colaborando para limpar a pele. A lima é rica em
antioxidante (vitamina C) e a couve facilita o
funcionamento do intestino.
Ingredientes: 1 folha grande de couve, 3 maçãs
verdes, 1 rodela de lima.
Modo de preparo: na centrífuga, passe as maçãs e
a couve.
Enfeite o copo com uma rodela de lima.
SUCO ANTIDEPRESSÃO
Indicação: a beterraba e o espinafre auxiliam a
circulação do sangue, o que estimula as funções
cerebrais e acalma os nervos.
O espinafre ainda estimula os movimentos
peristálticos do intestino, regularizando-os. A
maçã e a cenoura facilitam a digestão.
Ingredientes: 3 beterrabas, 1 punhado de
espinafre, 4 cenouras, 1/2 maçã, 1 punhado de
salsa.
Modo de preparo: passe todos os ingredientes na
centrífuga, menos a salsa. Acrescente-a ao suco
já pronto, misturando com uma colher. Enfeite
com um ramo de salsa.
SUCO ANTIENVELHECIMENTO
Indicação: a couve-de-bruxelas, a cebolinha e o
brócolis são riquíssimos em antioxidantes, que
combatem os radicais livres,>responsáveis pelo
envelhecimento precoce. E também colaboram para
recuperar as células, dando mais viço à pele. A
cenoura e a beterraba, ricas em fibras, auxiliam
o trato intestinal.
Ingredientes: 4 cenouras, 1/2 beterraba, 3
folhas de beterraba, 1 florete de brócolis, 3
couves-de-bruxelas, 2 cebolinhas.
Modo de preparo: passe todos os alimentos na
centrífuga.
Enfeite com um palito de beterraba.
SUCO ANTIENXAQUECA
Indicação: o alho auxilia a digestão e colabora
para eliminar toxinas. Rico em sódio, o aipo
hidrata, ajuda a acalmar e diminui a dor porque
colabora com a circulação sangüínea. Já a salsa
auxilia a digestão.
Ingredientes: 4 cenouras, 1 dente de alho, 2
talos de aipo, 1 punhado de salsa.
Modo de preparo:
Centrifugue todos os ingredientes. Só a salsa
deve ser acrescentada por último, sendo
misturada com a colher. Enfeite com um ramo de
salsa.
SUCO ANTIESTRESSE
Indicação: a pêra é rica em fibras e ajuda a
hidratar. Enquanto o levedo de cerveja e a
banana estimulam o bem-estar.
O morango é calmante.
Ingredientes: 2 copos de água, 10 morangos, 1/2
pêra rígida, 1 banana madura, 1 colher (sopa) de
levedo de cerveja.
Modo de preparo:
No liqüidificador, bata as frutas com água.
Por último, acrescente o levedo de cerveja,
misturando com a colher.
Enfeite com um morango.
SUCO ANTIFADIGA
Indicação:
O salsão e a erva-doce estimulam o poder de
transporte de oxigênio na corrente sangüínea,
proporcionando uma onda instantânea e prolongada
de energia. A cenoura, rica em fibra, auxilia a
digestão e o funcionamento do intestino.
Ingredientes: 4 cenouras, 1 ramo de salsão, 2
ramos de erva-doce
Modo de preparo:
Centrifugue a cenoura e, no liquidificador, bata
o suco com o salsão e a erva-doce. Enfeite com
um ramo de erva-doce.
SUCO DIGESTIVO
Indicação: a maçã, a uva e o kiwi, ricos em
fibras, favorecem a digestão e estimulam o
funcionamento do intestino. Ingredientes: 1 kiwi
firme, 1 maçã verde, 1 cacho pequeno de uvas, 1
rodela de kiwi.
Modo de preparo:
Passe todas as frutas na centrífuga e enfeite o
copo com a rodela de kiwi.
SUCO ANTIINSÔNIA
Indicação: a maçã e a salsa são sedativos
naturais, calmantes e eficazes no controle da
insônia.
Ingredientes: 3 folhas de couve, 4 cenouras, 1/2
maçã, 1 punhado de salsa.
Modo de preparo:
Centrifugue a couve, as cenouras e a maçã.
No suco já preparado, acrescente a salsa,
mexendo com a colher.
SUCO PARA A CÓLICA MENSTRUAL
Indicação: o louro ajuda a diminuir os sintomas
da menstruação. O abacaxi e o gengibre são
diuréticos, ajudam a diminuir a retenção de
líquidos e estimulam o funcionamento do
intestino, diminuindo as cólicas. E a maçã, rica
em fibra, também colabora para o trato
intestinal.
Ingredientes: 3 fatias de abacaxi, 1/2 maçã, 1
fatia fina de gengibre, 1 folha de louro Modo de
preparo:
Passe todos os ingredientes na centrífuga e, por
último, bata o suco no liquidificador junto com
o louro. Enfeite com um pedacinho de casca de
abacaxi.
SUCO DIURÉTICO
Indicação: a laranja funciona como diurético. A
uva e a melancia são ricas em fibra, o que ajuda
a eliminar as toxinas através das fezes e da
urina.
Ingredientes: 1 laranja sem casca, 1 cacho médio
de uvas verdes, 2 fatias de melancia, 1 raminho
de hortelã.
Modo de preparo:
Na centrífuga, passe a laranja, as uvas e a
melancia. Enfeite o copo com a hortelã.
SUCO PARA A BELEZA DA PELE
Indicação: o brócolis é um antioxidante, que
combate os >radicais livres responsáveis pelo
envelhecimento precoce da pele. A cenoura e a
beterraba, ambos ricos em fibra, facilitam o
funcionamento intestinal, o que, indiretamente,
deixa a pele mais bonita.
Ingredientes: 4 cenouras, 1 florete de brócolis,
1/2 beterraba.
Modo de preparo:
Na centrífuga, passe todos os alimentos. Enfeite
com um florete de brócolis.
Consultoria: livros Sucos Para A Vida, de Cherie
Calbom e Maureen Keane,
editora Ática; e As Vitaminas do Futuro, de
Wilson Camargo, editora Mauad.
TIRE SUAS DÚVIDAS
Quanto beber de água?
Oito copos por dia garantem que as reservas de
líquido do organismo fiquem em ordem.
Água com gás dá celulite?
Não, mas colabora para aumentar os gases em
pessoas com tendência à flatulência.
Chá também hidrata?
Sim. A vedete atual é o chá verde. Entre outros
benefícios, auxilia no emagrecimento e é rico em
antioxidantes, que ajudam a combater o
envelhecimento precoce. Se puder, evite os chás
escuros, como o preto e o mate, porque são ricos
em cafeína. Em contrapartida, invista nas ervas
que
têm efeito terapêutico. Por exemplo, os
calmantes camomila e cidreira.
E refrigerante, pode?
Não é uma boa pedida porque a formulação inclui
muita química, sem contar que é ultracalórico
(cada copo tem cerca de 80 kcal!). As versões
diet são magrinhas, algumas com menos de 2 kcal,
mas não fornecem qualquer tipo de
nutriente.
E o álcool?
Se não quiser ganhar peso, mantenha distância.
Afinal, cada mililitro tem 9 kcal. Mas uma opção
saudável é o vinho tinto, que aumenta o HDL (bom
colesterol). Mas não abuse, pois uma taça é o
suficiente para garantir a boa saúde do coração. |
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