LOUIS PASTEUR:
UM CIENTISTA HUMANISTA
Agnaldo
Arroio
Faculdade de Educação - USP
"A
imaginação deveria dar asas
aos nossos pensamentos, mas
nós sempre precisamos de uma
prova experimental decisiva,
e no momento de refletir,
interpretar nossas
observações e concluir, a
imaginação deve ser
verificada e documentada
pelos resultados do
experimento", desta forma
Louis Pasteur mudou a nossa
vida.
Cada
descoberta no conjunto dos
trabalhos de Pasteur
representa um elo de uma
corrente que não se
interrompeu, iniciando pela
assimetria e terminando pela
vacina anti-rábica.
Louis
Pasteur nasceu em 27 de
dezembro de 1822 em Dole na
região de Jura na França.
Suas descobertas tiveram um
impacto muito grande na
medicina, seus trabalhos
tornaram-se o início do que
chamamos de microbiologia.
Sua Teoria Germinal das
doenças infecciosas diz que
a maioria das doenças
infecciosas são causadas por
germes, sendo uma das mais
importantes na história da
medicina. Segundo Pasteur,
era necessário estudar e
identificar cada micróbio
responsável por cada doença
infecciosa, pois somente
assim seria possível
desenvolver métodos e
técnicas para combater este
agente infeccioso.
Em 1847, o
jovem químico com apenas com
26 anos de idade realizou
seu primeiro trabalho que já
revolucionou o que hoje
conhecemos por
estereoquímica, ao
estabelecer relações entre a
cristalografia, a química e
a óptica falando sobre
assimetria molecular.
Pasteur já
se destacava por seus
trabalhos quando foi
incumbido de examinar o
porquê da contaminação do
álcool durante o processo de
fermentação. Foi assim que
demonstrou que cada tipo de
fermentação está relacionado
com a existência de um
microorganismo ou fermento
específico, um ser vivo que
poderia ser estudado por
meio do cultivo em um meio
de cultura apropriado.
"A
fermentação é uma
conseqüência da vida sem
oxigênio" foi uma afirmação
de Pasteur, durante seus
trabalhos em que descobriu
que seres vivos podem viver
por processos anaeróbicos,
onde não necessitam de
oxigênio para sobreviver, e
por este caminho, estudando
os germes, descobriu a causa
de muitas infecções. Assim
foi possível desenvolver
técnicas que eliminariam
micróbios sendo possível
controlar as contaminações.
O próprio Pasteur se engajou
em uma campanha para que os
médicos dos hospitais
militares fervessem seus
instrumentos e bandagens que
seriam utilizados em
procedimentos cirúrgicos.
Mais de uma
vez Pasteur foi solicitado
para investigar as "doenças"
que atacavam os vinhos e que
estavam causando enormes
prejuízos aos fabricantes.
Fruto destes estudos, ele
sugere que para combater
este problema causado por
microorganismos, o vinho
deveria ser aquecido a 55 0C
por alguns minutos para
destruir estes
microorganismos. Este
processo foi também aplicado
na cerveja e no leite e
denominado pasteurização em
sua homenagem, processo este
utilizado até hoje e que se
propagou pelo mundo todo.
Pasteur em seu
laboratório
Em 1865,
Pasteur iniciou um estudo
sobre a doença do bicho da
seda que estava dando
prejuízos aos fabricantes de
seda na França. Neste estudo
ele descobriu o agente
infeccioso e também a
maneira como este agente era
transmitido e inclusive como
prevenir. Dando
prosseguimento aos trabalhos
sobre fermentação, ele
confirmou que cada doença é
causada por um micróbio
específico e que estes
micróbios eram agentes
externos. Com esses
conhecimentos Pasteur foi
capaz de estabelecer as
noções básicas de
esterilização e assepsia,
com conseqüências na
prevenção de contaminações e
infecções na cirurgia e
obstetrícia.
Cada vez
mais engajado em pesquisas
de doenças infecciosas,
entre 1877e 1887 Pasteur
descobriu três bactérias
responsáveis por doenças nos
homens: estafilococos,
estreptococos e pneumococos.
Pasteur
descobriu que formas fracas
de micróbios poderiam ser
usadas como agente
imunizante contra uma forma
mais virulenta deste
micróbio, o que resultou nas
técnicas de vacinação como
forma de prevenção de
doenças. Outra contribuição
muito importante dada por
Pasteur, foi a descoberta do
agente transmissor da raiva
que na época não podia ser
visto no microscópio
mostrando assim o mundo dos
vírus.
Em março de
1886, Pasteur apresentou os
resultados para o tratamento
da raiva na Academia de
Ciências Francesa e foi
então convidado a criar um
centro para produção de
vacina anti-rábica. Foi
construído o Instituto
Pasteur, idealizado para ser
um centro de tratamento da
raiva, de doenças
infecciosas e educação.
O trabalho
de Pasteur não foi somente a
soma de seus estudos e
descobertas. Este trabalho
representou uma revolução na
metodologia científica. As
principais características
que marcaram o seu legado e
ficaram de herança para a
Ciência foram a liberdade de
pensamento na utilização da
imaginação e criatividade e
a necessidade de uma
experimentação rigorosa.
Pasteur dizia que "Não
prossiga em seus trabalhos
se você não pode prová-los
com a experimentação".
O que mais
motivava Pasteur era seu
caráter humanista, todo seu
trabalho foi desenvolvido
com o intuito de melhorar a
condição humana. Ele é tido
com um benfeitor da
Humanidade, pois seus
esforços mudaram o mundo,
por isso é um dos mais
reconhecidos cientistas da
história.
Sua
genialidade estava em sua
habilidade de estudar e
aprender com o conhecimento
existente e estabelecer
relações com suas hipóteses,
com paciência e muita
dedicação com seus
experimentos rigorosos ele
brilhantemente encontrou as
respostas para seus
questionamentos.
O Museu
Pasteur está localizado no
primeiro prédio onde foi
construído o Instituto
Pasteur inaugurado em
novembro de 1888, onde
Pasteur trabalho até 1895,
quando faleceu. O museu
inclui uma coleção de
objetos científicos
ilustrando o trabalho do
cientista e também uma
capela bizantina onde
Pasteur foi sepultado. Este
museu vai além de uma
homenagem ao grande
cientista, ele mostra a luta
da humanidade pela
sobrevivência, luta esta que
teve uma contribuição única
de Louis Pasteur.
Musée Pasteur
http://www.musee-pasteur.com/
25, rue du Docteur Roux
75015 Paris
