LOUIS PASTEUR: UM
CIENTISTA HUMANISTA
Agnaldo
Arroio
Faculdade de Educação - USP
"A imaginação deveria dar asas
aos nossos pensamentos, mas nós
sempre precisamos de uma prova
experimental decisiva, e no
momento de refletir, interpretar
nossas observações e concluir, a
imaginação deve ser verificada e
documentada pelos resultados do
experimento", desta forma Louis
Pasteur mudou a nossa vida.
Cada descoberta no conjunto dos
trabalhos de Pasteur representa
um elo de uma corrente que não
se interrompeu, iniciando pela
assimetria e terminando pela
vacina anti-rábica.
Louis Pasteur nasceu em 27 de
dezembro de 1822 em Dole na
região de Jura na França. Suas
descobertas tiveram um impacto
muito grande na medicina, seus
trabalhos tornaram-se o início
do que chamamos de
microbiologia. Sua Teoria
Germinal das doenças infecciosas
diz que a maioria das doenças
infecciosas são causadas por
germes, sendo uma das mais
importantes na história da
medicina. Segundo Pasteur, era
necessário estudar e identificar
cada micróbio responsável por
cada doença infecciosa, pois
somente assim seria possível
desenvolver métodos e técnicas
para combater este agente
infeccioso.
Em 1847, o jovem químico com
apenas com 26 anos de idade
realizou seu primeiro trabalho
que já revolucionou o que hoje
conhecemos por estereoquímica,
ao estabelecer relações entre a
cristalografia, a química e a
óptica falando sobre assimetria
molecular.
Pasteur já se destacava por seus
trabalhos quando foi incumbido
de examinar o porquê da
contaminação do álcool durante o
processo de fermentação. Foi
assim que demonstrou que cada
tipo de fermentação está
relacionado com a existência de
um microorganismo ou fermento
específico, um ser vivo que
poderia ser estudado por meio do
cultivo em um meio de cultura
apropriado.
"A fermentação é uma
conseqüência da vida sem
oxigênio" foi uma afirmação de
Pasteur, durante seus trabalhos
em que descobriu que seres vivos
podem viver por processos
anaeróbicos, onde não necessitam
de oxigênio para sobreviver, e
por este caminho, estudando os
germes, descobriu a causa de
muitas infecções. Assim foi
possível desenvolver técnicas
que eliminariam micróbios sendo
possível controlar as
contaminações. O próprio Pasteur
se engajou em uma campanha para
que os médicos dos hospitais
militares fervessem seus
instrumentos e bandagens que
seriam utilizados em
procedimentos cirúrgicos.
Mais de uma vez Pasteur foi
solicitado para investigar as
"doenças" que atacavam os vinhos
e que estavam causando enormes
prejuízos aos fabricantes. Fruto
destes estudos, ele sugere que
para combater este problema
causado por microorganismos, o
vinho deveria ser aquecido a 55
0C por alguns minutos para
destruir estes microorganismos.
Este processo foi também
aplicado na cerveja e no leite e
denominado pasteurização em sua
homenagem, processo este
utilizado até hoje e que se
propagou pelo mundo todo.
Pasteur em
seu laboratório
Em 1865, Pasteur iniciou um
estudo sobre a doença do bicho
da seda que estava dando
prejuízos aos fabricantes de
seda na França. Neste estudo ele
descobriu o agente infeccioso e
também a maneira como este
agente era transmitido e
inclusive como prevenir. Dando
prosseguimento aos trabalhos
sobre fermentação, ele confirmou
que cada doença é causada por um
micróbio específico e que estes
micróbios eram agentes externos.
Com esses conhecimentos Pasteur
foi capaz de estabelecer as
noções básicas de esterilização
e assepsia, com conseqüências na
prevenção de contaminações e
infecções na cirurgia e
obstetrícia.
Cada vez mais engajado em
pesquisas de doenças
infecciosas, entre 1877e 1887
Pasteur descobriu três bactérias
responsáveis por doenças nos
homens: estafilococos,
estreptococos e pneumococos.
Pasteur descobriu que formas
fracas de micróbios poderiam ser
usadas como agente imunizante
contra uma forma mais virulenta
deste micróbio, o que resultou
nas técnicas de vacinação como
forma de prevenção de doenças.
Outra contribuição muito
importante dada por Pasteur, foi
a descoberta do agente
transmissor da raiva que na
época não podia ser visto no
microscópio mostrando assim o
mundo dos vírus.
Em março de 1886, Pasteur
apresentou os resultados para o
tratamento da raiva na Academia
de Ciências Francesa e foi então
convidado a criar um centro para
produção de vacina anti-rábica.
Foi construído o Instituto
Pasteur, idealizado para ser um
centro de tratamento da raiva,
de doenças infecciosas e
educação.
O
trabalho de Pasteur não foi
somente a soma de seus estudos e
descobertas. Este trabalho
representou uma revolução na
metodologia científica. As
principais características que
marcaram o seu legado e ficaram
de herança para a Ciência foram
a liberdade de pensamento na
utilização da imaginação e
criatividade e a necessidade de
uma experimentação rigorosa.
Pasteur dizia que "Não prossiga
em seus trabalhos se você não
pode prová-los com a
experimentação".
O
que mais motivava Pasteur era
seu caráter humanista, todo seu
trabalho foi desenvolvido com o
intuito de melhorar a condição
humana. Ele é tido com um
benfeitor da Humanidade, pois
seus esforços mudaram o mundo,
por isso é um dos mais
reconhecidos cientistas da
história.
Sua genialidade estava em sua
habilidade de estudar e aprender
com o conhecimento existente e
estabelecer relações com suas
hipóteses, com paciência e muita
dedicação com seus experimentos
rigorosos ele brilhantemente
encontrou as respostas para seus
questionamentos.
O
Museu Pasteur está localizado no
primeiro prédio onde foi
construído o Instituto Pasteur
inaugurado em novembro de 1888,
onde Pasteur trabalho até 1895,
quando faleceu. O museu inclui
uma coleção de objetos
científicos ilustrando o
trabalho do cientista e também
uma capela bizantina onde
Pasteur foi sepultado. Este
museu vai além de uma homenagem
ao grande cientista, ele mostra
a luta da humanidade pela
sobrevivência, luta esta que
teve uma contribuição única de
Louis Pasteur.
Musée Pasteur
http://www.musee-pasteur.com/
25, rue du
Docteur Roux
75015 Paris
