Theresa Catharina de Góes Campos

  UMA SOPA NUTRITIVA E SAUDÁVEL


Ingredientes:

1 beringela
1 nabo
2 maços de cebolinha
2 pimentões
2 tomates picados
1 repolho grande
1 pacote de sopa de cebola (ou cebola picada)
1 cenoura
2 xícaras de vagem picada
1 maço de aipo ou salsão

Modo de preparo:

Tempere com um pouco de sal, gengibre e salsa.
Corte os legumes em pedaços pequenos ou médios e cubra com água.
Pode ser tomada sem restrições de quantidade e horário.
Esta sopa, conforme dizem os que a recomendam, queima calorias e, quanto mais é tomada, mais se reduz o excesso de peso.
Se preferir, bata a sopa no liquidificador.
 

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